Mujeres investigadoras y estudiantes de la Universidad de Costa Rica (UCR) generan conocimiento que aprovechan los diferentes sectores productivos del país, lo cual se acompaña desde la Unidad de Gestión de Transferencia del Conocimiento para la Innovación (Proinnova) de la Universidad. Con proyectos desarrollados desde múltiples unidades académicas y centros de investigación en diferentes áreas … Continued
Una tecnología internacional para producir medicamentos a partir de plasma humano, ese ha sido el resultado de una pasión que nació desde pequeña.
Cubero es especialista en el análisis sensorial, una disciplina que la ha llevado a más de 35 investigaciones sobre ciencia de los alimentos en el país.
“Los objetivos de desarrollo sostenible pueden sonar a veces inalcanzables, pero podemos acercarnos un poco”, comentó Portuguez sobre su visión profesional.
La Universidad de Costa Rica (UCR), como parte de su ecosistema de innovación interno, cuenta con una serie de unidades académicas e instancias de apoyo entre las que destaca la Unidad de Gestión y Transferencia del Conocimiento para la Innovación (Proinnova). Esta unidad es responsable de la transferencia de conocimientos innovadores al sector externo, con … Continued
En aras de aprovechar las materias primas nacionales, el Centro de Investigaciones en Productos Naturales (Ciprona) de la Universidad de Costa Rica (UCR) elaboró una crema humectante enriquecida con componentes del aceite de aguacate y un exfoliante corporal para dar una apariencia más limpia y sana a la piel. En cuanto a la crema, esta … Continued
Con una formulación veterinaria a base de ingredientes totalmente naturales, el champú ideado por Mónica Hidalgo y Mercedes Arévalo surge como respuesta a lo difícil que se vuelve cuidar del pelaje blanco de los perros. De hecho, el proyecto surgió a partir de un Trabajo Comunal Universitario (TCU) de la Universidad de Costa Rica (UCR) … Continued
La micropropagación se refiere a aquellas técnicas utilizadas para reproducir de forma rápida y eficiente las plantas. Sobre esa línea, la Universidad de Costa Rica (UCR) ha desarrollado una serie de métodos importantes para la producción y consumo de papaya, aguacate, planta Sansevieria y árbol Kiri. En primer lugar, hasta la fecha el cultivo de … Continued
El Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para Desarrollo (CIRAD) de Francia disponen de una nueva tecnología que permite extraer la pulpa de la mora sin perder las propiedades provechosas de la fruta, ni requerir de … Continued
Costa Rica, desde 2005, ha generado $33 millones en exportaciones de papaya provenientes de alrededor de 1000 hectáreas de siembra. En otras palabras, el consumo y exportación de esta fruta son bastante grandes, y es por eso que el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Universidad de Costa Rica (UCR) se dieron a … Continued
