Durante la apertura de la 37 conferencia para América Latina y el Caribe de esa organización, en Ecuador, su director subrayó que precios de alimentos y fertilizantes ya han aumentado y que las consecuencias pueden ser aún peores, según se desarrolle el conflicto.
Las decisiones políticas necesarias para mejorar la seguridad alimentaria de las familias deben priorizar a las hogares con mujeres jefas de hogar y niños menores a 12 años, concluyó el Ministerio de Salud en informe.
Índice de la Organización de la ONU para la Agricultura y Alimentación destaca aumentos en cereales, aceites vegetales y lácteos.
El Proyecto 21424 presentado por el diputado Wagner Jiménez del Partido Liberación Nacional (PLN) fue rechazado en comisión con cinco votos en contra y dos a favor.
El PAI cuenta con 362 organizaciones alrededor del país, 90% de las cuales son micro, pequeñas o medianas empresas nacionales; muchas de ellas sobrevivieron a la crisis económica a causa de la pandemia por la garantía de este mercado estable.
“Las grandes industrias que importan tienen mayores márgenes de ganancia y nosotros tratamos de pagar el precio justo basados en el costo de producción en Costa Rica”, destacó el presidente del CNP.
Estudio de unión de gobiernos locales de zona fronteriza entre Honduras, El Salvador y Guatemala, advierte que las condiciones de población en "emergencia alimentaria" podría aumentar de junio a agosto de 2021, época en que las reservas de granos básicos se agotan, las fuentes de empleo se reducen y sube el precio local de los alimentos.
Un informe de dependencia del MAG señala que las tendencias productivas, consecuencia del aperturismo comercial, inciden en una menor seguridad alimentaria.
Bajo el liderazgo de mujeres, las comunidades bribri y cabécar idearon un estanco que funciona mediante WhatsApp, el cual ha sido clave para garantizar alimento a todas las familias indígenas ante la emergencia vivida por COVID-19.
Ya aumentaba antes de la pandemia y se calcula que este año dejará entre 83 y 132 millones de personas desnutridas, entre otras razones porque no pueden costear una dieta saludable.
