La dinámica de los precios de los alimentos en América Latina y el Caribe experimentó una variación al alza del 16,6% en el año 2022, según el de acuerdo con el Anuario Estadístico de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).
Además, el precio de los alimentos ha tenido un papel determinante en la evolución del índice general de precios al consumidor, que alcanzó una variación del 13,2%, cuando se compara con un 8,3% del 2021.
Precisamente, para el año 2022 los productos que más aumento experimentaron fueron los energéticos con una variación del 45,9%, fertilizantes con un 36,8% y los alimentos y bebidas, que, en su conjunto, sumaron un 19,5%.
Estas variaciones en los precios, señaló la CEPAL, estuvieron relacionadas con las presiones inflacionarias durante el año pasado, con un ajuste del índice de precios al consumidor (IPC) del 15,4%, superior al 12,4% del 2021.
Mientras tanto, las importaciones de bienes en la región experimentaron un incremento el 34,7%, superior a las exportaciones que crecieron en un 27,7%.
Lo que sí tuvo indicadores positivos fueron las inversiones extranjeras directas que mostraron en 2021 (últimos datos disponibles) una recuperación promedio de un 14% con respecto a los flujos netos, frente a la caída que habían tenido durante el año 2020.
