La Canasta Básica Tributaria está integrada por un conjunto de productos que consume el 30% de la población de menores ingresos, por lo que cuentan con una tarifa reducida del 1% de Impuesto al Valor Agregado (IVA).
Recientemente el gobierno anunció que desde el primero de febrero incluyeron 75 productos nuevos a la canasta básica tributaria, entre ellos, vegetales, frutas, hortalizas, semillas, carnes y lácteos, además mediante un transitorio al decreto se incluyen todas las especies de pescado entero y en filete, excepto el pez vela y el tiburón martillo.
Específicamente, los consumidores podrán disfrutar de un menor costo de alimentos como la barra de pan, melcochón, italiano, de bollito, galletas dulces sin relleno, pan cuadrado (blanco o integral), pan pita, pan salado sin gluten, tortilla de harina y de maíz.
También están dentro de la canasta básica el arroz de grano entero, integral, precocido, la avena de hojuela y la integral, la fécula de maíz, la granola, la harina de maíz y de trigo, la levadura y las pastas, incluyendo la de arroz.
Otros productos que están gravados con el 1% del IVA son los lácteos, específicamente, la natilla -excepto la ligth-, el queso duro o semiduro, la cuajada, quesos rallados o molidos (pero no el tipo mozzarella, cottage o parmesano), leche líquida, en polvo, así como huevos, pollo y carnes de res y de cerdo frescas o congeladas, pero no entran en esta canasta las que están marinadas o los cortes de lomo o lomito.
Asimismo, están incluidos los embutidos, en particular, mortadela, salchichas, salchichón, paté, pescado y atún (excluyendo el pez vela y el tiburón martillo, aceites y frutas como aguacate, banano, cacao, caimito, carambola, coco seco, limón ácido.
También se incorporaron los productos de higiene femenina como toallas sanitarias en todas sus presentaciones, protectores diarios y tampones, entre otros productos.
Si quiere conocer con más detalle todos los productos que conforman la Canasta Básica Tributaria puede acceder a https://www.hacienda.go.cr/docs/CanastaBasica2023Ley-decreto-43790.pdf
