Felipe Arauz: “Las grandes cadenas de supermercados son las interesadas en el mercado del PAI”

El actual Decano de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la UCR calificó al proyecto de apertura del mercado institucional como ‘peligroso’ para la seguridad alimentaria del país y considera que fortalecer al PAI encaminaría al país a un modelo agrícola local con menor impacto en el medio ambiente y mayor beneficio en las micro, pequeñas y medianas empresas.

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